În multe domenii ale agriculturii și creșterii animalelor, s-a trecut deja la o abordare mai naturală și mai atentă la mediu. Dar cum rămâne cu piscicultura? Este posibil să creșteți pești sănătoși, comercializabili, fără substanțe chimice și antibiotice?
Răspunsul scurt este da. Și nu numai că este posibil, dar există deja exemple în țara noastră, cum ar fi creșterea în iazuri semi-naturale de la Halfarkas Ltd.

 

Problemele acvaculturii convenționale

Acestea sunt adesea utilizate în fermele piscicole industriale:

• promotori de creștere,
• antibiotice,
• tratarea chimică a apei,
• medii de creștere supraaglomerate nu sunt neobișnuite.

Deși pot părea eficiente la început, acestea au dezavantaje serioase:

• sistemul imunitar al peștelui rămâne slab,
• ratele de îmbolnăvire și mortalitate sunt mai ridicate,
• calitatea și gustul cărnii sunt mai slabe,
• substanțele eliberate în mediu pot contamina apele subterane și iazurile.

În plus, consumatorul sfârșește prin a lua acasă un produs care poate conține reziduuri - chiar dacă acestea sunt în limite.

 

Beneficiile agriculturii naturale în togă

Piscicultura fără chimicale nu este doar posibilă, ci și sustenabilă din punct de vedere economic și ecologic pe termen lung. Exemplul Halfarkas Ltd. arată că nu este nevoie să faceți compromisuri în ceea ce privește calitatea dacă alegeți metode adaptate la mediu.

În creșterea în iaz:

• fără aditivi furajeri industriali,
• peștii consumă și hrană naturală (de exemplu, plancton, larve de insecte),
• calitatea apei este menținută în echilibru biologic,
• iar densitatea animalelor este echilibrată și nu supraîncărcată.

Această abordare necesită mai puțină intervenție, producând în același timp pești mai sănătoși și mai gustoși - așa cum Halfarkas Ltd. dovedește an de an.

 

Carne de pește fără chimicale - cum se simte consumatorul?

Mulți oameni nu cred acest lucru, dar metoda de creștere se remarcă în calitatea alimentelor:

• Carnea este mai densă, fibroasă și nu se desface în timpul gătitului.
• Gustul este mai natural, lipsit de efectele amelioratorilor de gust sau ale reziduurilor de furaje.
• În timpul gătitului nu sunt emise mirosuri neplăcute, ci doar mirosul de pește proaspăt.

Acest lucru este deosebit de important pentru cei care sunt sensibili la gustul alimentelor, cum ar fi familiile cu copii mici sau cei care sunt conștienți de dieta lor.

 

O mică afacere care conduce prin exemplu

Halfarkas este susținută de o companie care dovedește de mulți ani că piscicultura aproape de natură nu este doar o idee frumoasă, ci o realitate concretă, funcțională.

Ferma lor de iazuri:

• Un sistem autodezvoltat adaptat habitatelor acvatice native,
• produce cantități mici de pește de înaltă calitate,
• și se angajează să pescuiască durabil și transparent.

Aceasta nu este o producție industrială în masă, ci o abordare personală și expertiză.

 

Viitorul este în lac

Așadar, întrebarea nu este dacă putem produce pește fără substanțe chimice, ci când vom trece în sfârșit la acest mod de a face lucrurile la scară largă.

Ferma cu iaz de la Halfarkas Ltd. este un exemplu viu al modului în care creșterea peștilor fără chimicale nu este doar posibilă, ci și de dorit. Acesta oferă un model care:

• Oferă consumatorilor pește mai sănătos,
• Este un model care oferă consumatorilor un pește mai sănătos,
• și susține cultura agricolă locală.

 

Alegeți peștele care este crescut curat. Alegeți Halfarkas Ltd.
Mai multe informații și comandați aici!